Перед записью .iso или .img через консоль на USB лучше всего поставить pv, для отображения прогресс бара записи. При наличии Homebrew это просто сделать командой brew install pv. Приступаем к записи:

  1. Вставить USB флешку;

  2. Через терминал вывести список доступных дисков, выполнив команду:

     diskutil list
    
  3. Найти в списке USB флешку, обычно что-то вроде /dev/disk1;

  4. Отмонтировать все разделы на ней, выполнив команду:

     diskutil unmountDisk /dev/disk1
    
  5. Теперь время прожечь .iso или .img используя dd и pv, для этого к названию диска, из предыдущего шага, прибавляем в начале букву r (например disk1 → rdisk1) и выполняем команду:

     pv -ptre /path/to/image.iso | sudo dd bs=1m of=/dev/rdisk1
    
  6. После завершения необходимо извлечь USB флешку используя команду:

     diskutil eject /dev/disk1